大安工研食品工廠股份有限公司 | 健康酢シリーズ | 米酢シリーズ

Fruit Vinegar

Kong Yen fruit vinegar combines fruit juice,
brewed rice vinegar, fructose, honey and oligo
to give you the most fresh and smooth taste .

Fruit Vinegar

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Kong Yen instant curry

100% Pure Brewed

Pure and Natural,the philosophy of Kong Yen .
We are committed to offer the best quality products
to the world in order to satisfy our Customer’s needs .

More products

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工研に関して

工研はもともと1941年に醸造研究を専門とする「工研食品工場」の名で設立しました。当時、許萬得の三男が薬剤関連の研修で北上した際、ある偶然のきっかけで、工業研究所兼工研食品工場顧問の勝田博士から醸造技術を学ぶことになりました。台湾返還後、許家はこの工研食品工場を買い取り、この工場を基に醸造事業の経営を引き継ぎました。また勝田博士による酢酸菌分離技術の研究に尽力し、ついに良質でおいしい工研の酢を開発しました。